プロフェッショナルで見て感動したメートル・ドテル氏の著書。
もう少し深い内容を期待していたのだが…というのが正直な感想。
少々辛口だが優勝記念の思い出アルバム的な感じも否めない。
やっぱ、本で読むよりも実際に働いている映像からの方が伝わってくるものがあったな。サービスってのは言葉だけでは語れない
...続きを読む、心と身体全てが必要なものなんだということが逆説的に感じられる内容。
世界大会の種目の様子なんかは特に文章では分かりづらかったな。
世界一になるまでの地道な努力、特に語学やワインの資格に関する部分は自分の参考にもなるし、刺激を受けた。
何より自分の努力を信じていることが伝わってくるし、
自分も負けずにそうありたいと思う。
出会いを大切にすることの重要性もしみじみ感じた。