ドミニーク・ロークのレビュー一覧

香りの起源を求めて

ドミニーク・ローク / 門脇仁

香水原料の調達責任者をしている著者の原料をめぐる生産地と人々との思い出を書いた本
よく聞く原料でも危機や持続可能性という問題があり、調達が大変なのだということを知れた。