サヴォイ・ホテルのレビュー一覧

  • サヴォイ・カクテルブック

    Posted by ブクログ

    ――――――――――――――――――――――――――――――
    「カクテルをシェークするときは、きちんとシェークすること!演出の手腕はこれで決まりますし、氷をシェーカーの端から端まで動かさなければ、カクテルは目覚めません。これをしなかったらインチキですよ、きまりを守っていないんですから」ⅷ
    ――――――――――――――――――――――――――――――
    4.シェーカーは、できるだけしっかりと振ること。ただ揺さぶるだけではいけない。カクテルを眠らせるのではなく、目覚めさせるのだから!

    6.かつてハリー・クラドックは、カクテルの最良の飲み方を訊かれて、こう答えた。「さっさと飲むこと。カクテルがあなたに微笑みかけているうちにね!」9
    ――――――――――――――――――――――――――――――
    Corpse Reviver(No.2)
    このカクテルをたて続けに4杯も飲めば、生き返った死体もふたたび死ぬだろう。52
    ――――――――――――――――――――――――――――――
    Maiden's~
    最初はうまくいかないという原則があるし、何度か泣くしかない。99
    ――――――――――――――――――――――――――――――
    Quelle Vie
    ブランデーが勇気をもたらし、キュンメルが注意力を高めることから、勇気と注意力の完璧なバランス(勇気が支配的)を得ることができる。131
    ――――――――――――――――――――――――――――――

    0
    2013年04月05日