岸千鶴のレビュー一覧
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Posted by ブクログ
対話形式なので要点がややわかりにくかった。
現代人に貧血が多い原因は、鉄の調理器具を使わなくなったことが原因の一つだそう。
ある医者が書いた本に「タンパク質を大量にとるべき、プロテインを無理してでも飲むべき」という内容があり、私はその考え方は間違っていると思っていた。
そうしたら、この本にもそれが書いてあり、やはりそうだよなと思った。
とにかく鉄の大切さがわかった。鉄を取ることで、目覚めが良くなったり、夜間に目が覚めなくなったりするそうだ。
これは、「鉄の玉子」のレビューにもあったので、真実なのだと思う。
あと、ペプチドだしがいいそうで、ネットで調べてみたところ、自然系の魚のおだしが