りよ子のレビュー一覧

すべてを蒸したい せいろレシピ

りよ子

せいろを購入したので、どんどん活用したいと思いコチラを読んでみました！
冷凍ご飯やレトルトなどもせいろでいける！とのことで驚き
ゆで卵もいけちゃうなんて万能すぎ
せいろで蒸したお野菜がとてもおいしくてハマりそうなのですが、この本を読んでもう一段増やしたくなりました
目指すはせいろだけで1食作ることです！

すべてを蒸したい せいろレシピ

りよ子

読んでいるだけで蒸気の匂いがしてきそうな、やさしくて実用的なレシピ本。
難しい工程がなく、「蒸すだけ」で素材の良さが引き出されることに気づかされます。

料理というより“暮らしを整える時間”を提案してくれる一冊で、忙しい日でも無理せずちゃんと食べようと思わせてくれるのが印象的でした。
せいろを使うハードルがぐっと下がり、蒸し料理が日常になる本です。

すべてを蒸したい せいろレシピ

りよ子

使い方からわかりやすい。
そして、学ぶ。

せいろ、めっちゃ使ってたのですけど…。
スリーパターンくらいだったのかと。
気づく、アタシ…。

まず、生卵、冷凍おにぎり　15分
缶詰、レトルトカレー　15分
おもち、買ってきたパン　5分

一番は、れんこんシュウマイ、豆腐シュウマイ　15分‼︎