りよ子のレビュー一覧

すべてを蒸したい せいろレシピ

りよ子

せいろを購入したので、どんどん活用したいと思いコチラを読んでみました！
冷凍ご飯やレトルトなどもせいろでいける！とのことで驚き
ゆで卵もいけちゃうなんて万能すぎ
せいろで蒸したお野菜がとてもおいしくてハマりそうなのですが、この本を読んでもう一段増やしたくなりました
目指すはせいろだけで1食作ることです！

すべてを蒸したい せいろレシピ

りよ子

ブームにのって、流行りのセイロをMUJIで購入。
思ったより簡単に使える。ただし、野菜を並べて蒸すだけではレパートリーが広がらない。そこで本屋で見かけたこの本を購入。写真がきれいで見ているだけでも楽しい。料理途中の手順がわかりやすく写真で掲載されているのも有り難い。
いやいや、見ているだけでは買った意味がない。
まずは蒸しサムギョプサルを作ってみよう～っと。

すべてを蒸したい せいろレシピ

りよ子

読んでいるだけで蒸気の匂いがしてきそうな、やさしくて実用的なレシピ本。
難しい工程がなく、「蒸すだけ」で素材の良さが引き出されることに気づかされます。

料理というより“暮らしを整える時間”を提案してくれる一冊で、忙しい日でも無理せずちゃんと食べようと思わせてくれるのが印象的でした。
せいろを使うハードルがぐっと下がり、蒸し料理が日常になる本です。

すべてを蒸したい せいろレシピ

りよ子

使い方からわかりやすい。
そして、学ぶ。

せいろ、めっちゃ使ってたのですけど…。
スリーパターンくらいだったのかと。
気づく、アタシ…。

まず、生卵、冷凍おにぎり　15分
缶詰、レトルトカレー　15分
おもち、買ってきたパン　5分

一番は、れんこんシュウマイ、豆腐シュウマイ　15分‼︎

すべてを蒸したい せいろレシピ、おかわり！

りよ子

やっぱりせいろはなんでも蒸せますねえ
わざわざここにせいろを使うのか、、と思ってしまう私はまだまだせいろへの愛が足りないですね、、笑
せいろを使い始めてさつまいもは必ずせいろで蒸すようになりました。
好みの問題で、私が作りたいと思ったレシピはあまりなかったですが、せいろを自分が思うままに蒸したいものを蒸せ！という思いが伝わってくる内容でした。
パンは一度蒸して食べたい。