林田研二のレビュー一覧

ホテルビジネス

私はホテルステイが趣味である。
ストレス解消に必要な4Rの一つに、
Retreat（非日常な空間の中で、自分だけの時間の中で心身の回復をすること）がある。

私にとってホテルはまさにRetreatの場所である。
そんな場所の歴史やビジネスモデルを知ることで、
より楽しめることを期待して、
次のステイ先を探している。

ホテルビジネス

今年の夏休みにホテルに泊まり、スタッフの対応やサービスに満足したことから、「ホテル業界ってどんな世界なんだろう？」と興味を持って読んだ一冊。

ホテル業界の歴史や変遷、日本と世界のホテル事情などがわかりやすくまとめられていて、初めて知ることも多かった。

特に、八芳園、星野リゾート、せとうちDMOなどを紹介したコラムが面白かった。ホテルという枠を超えて、地域や観光、体験そのものを価値にしている点が興味深い。

最後に紹介されていた「一生に一度は泊まるべきホテル」やラグジュアリーホテルも印象に残った。元気に動けるうちに、一度はホテルそのものを目的にした旅行をしてみたい。

ホテルビジネス

ホテルを活用することが普段旅行くらいしかないため知識がない状態で読めたのが良かった。
歴史からステータス、コロナ後のホテルなど幅広く知ることができた。
接客サービスそんなに求めてないけどランクの高いところを体験すれば病みつきになるのかなぁ…知らない世界がいっぱいあって興味深い。いつか泊まってみたい

ホテルビジネス

ホテルビジネスの過去・現在・未来を広く浅くとらえることができる一冊。
ホテルと旅館の違い、ラグジュアリーホテルとビジネスホテルの世界観、進化するホテルなど、今まで気にしてこなかったことを知れた。

ただ、全体を通して、ラグジュアリーホテルやアッパーホテルに焦点が当てられている印象を受けた。
普段ビジネスユースがもっぱらの私にとって、雲の上の話にしか聞こえない部分が多々あった（お金持ちはこういったホテルに泊まって、お金を落としていくことは理解できた。

また、著者が最後の章で紹介しているホテル・旅館は確かに魅力あふれるところが多いが、ホテルのグレードには様々あるので、各グレードの中からオススメを選んでいただきたかった。

ホテルビジネス

ホテルの歴史から分類、どのような外資系チェーンが日本に進出しているのか、コロナ後のホテル業界がどのようになっているのか、またホテル業界の今後の課題についてまとめられている本。ビジネスホテルに泊まることが多いので色んなステータスのホテルがあることを知らなかったし、ビジネスホテルでも価格が1万を超えていることが多く、高くなったと思っていたが、ホテルの宿泊価格としては安い方と知り、ホテル業界の大きさを感じつつ、インバウンドの負の面を感じた。いつかはラグジュアリーホテルか日本3大ホテルの1つに泊まってみたい。