中岡愛子のレビュー一覧

【電子書籍限定 特典レシピつき】賛否両論 -料理人と家族-

笠原将弘 / 中岡愛子

笠原さんの和食が好きでよく家で作るので、どんな方なのか知りたくなりこの本を読みました。
若くしてご家族を亡くされ、奥様も亡くされて、YouTubeで見る優しいお人柄からは考えられないような壮絶な人生を歩まれていたことに驚きました。
日々接している人との間で作られたレシピも掲載されていて、今度作ってみたいと思いました。

【電子書籍限定 特典レシピつき】賛否両論 -料理人と家族-

笠原将弘 / 中岡愛子

一言一句、噛み締めて読んだ
名店の店主が抱えた思いやご家族それぞれの考え方、感じ方がよく分かる名作
益々、訪問してみたくなった日本料理店

【電子書籍限定 特典レシピつき】賛否両論 -料理人と家族-

笠原将弘 / 中岡愛子

飾り気のない文章から、笠原さんの誠実なお人柄がうかがえた。ご本人だけでなく、ご家族も奥様も周りの方も、素敵な方ばかりで、胸が熱くなった。

【電子書籍限定 特典レシピつき】賛否両論 -料理人と家族-

笠原将弘 / 中岡愛子

よくテレビでお見かけしますよね。 奥さまをなくされてもう月日が長いからか本での表現もたんたんと書かれていて少し冷たい印象に感じられましたが、子供さんやお店のことを書くうちにやはり年月たっての今なんだなと感じました。 賛否両論の味お勉強になりました。#NetGalleyJP

【電子書籍限定 特典レシピつき】賛否両論 -料理人と家族-

笠原将弘 / 中岡愛子

笠原さんが語る家族のこと。そして、家族が語る笠原さんのこと。
それぞれの視点で見てみると、親が思うほど子どもは「分かっていない」わけじゃないし、子が思うほど親は完璧ではない、ということがよくわかる。
両親と奥様を早くに亡くして見送らなければならなかった笠原さんの悲しみが、じくじくと疼くのが伝わってきて、途中から読むのが苦しくなった。
でも、遺された家族（奥様のお姉さんや3人の子どもたち）と良好な関係を紡ぎながら、生活されていることが救いでした。