浜竹睦子のレビュー一覧

自家製はエンタメだ。

浜竹睦子

第12回料理レシピ本大賞 in Japan【プロが選んだレシピ賞】に選ばれたレシピ本！

ただ美味しいものが作れるだけじゃなく、楽しい！おもしろい!!!
料理って実験であり化学なんだよなーっていうワクワク感。チーズもケチャップもバターもなんでも家で作れたら、めっっっちゃいいよね！っていうのがたくさん詰まってる。

なによりこの本で1番好きなのは著書の浜竹睦子さんの「うわぁー！たのしいいいい!!!」がもれなく全ページから伝わってくるところ。

親目線で子どもとたくさん作って楽しみたいなとも思う。だいすき！

自家製はエンタメだ。

浜竹睦子

理数系の科目は苦手だったけど、実験は楽しかった。食品づくりも、大人の自由研究と考えれば楽しそう。昔、商品化される前は家庭で作られていたのだろうから、作ろうと思えば作れるはずだし。手間を考えると、どうしても買うという選択になるけれど、一度作ってみたら意外とハマる、ってこともあるかもしれない。

自家製はエンタメだ。

浜竹睦子

そう言えば調味料って作れるんだよなあ…
買うのが当たり前になっていたけれど、ふとその事に気付きました。
ウスターソースやケチャップ、マヨネーズのレシピ、ドレッシング…それに合わせた応用レシピも載っていて興味深いです。ぎっしりページに描かれた作者さんの絵や文章を見てると本当に作るのが好きなんだなという事が伝わってきます。シンプルに描かれた料理はどれも美味しそうです。チーズもハムもアイスも材料と時間はかかるけどたまには自作するのも良さそうだな…と楽しくなってきます。

自家製はエンタメだ。

浜竹睦子

本当にエンタメでした。
レシピを字で読むと、頭がフリーズしてしまいますし、写真だと、その通りにならなくてパニクる。
絵だと、工程も見てわかるし、段取りも頭にす〜って入ってきて、私にもできそう！って思えて、ワクワクしてきます。
楽しかった。

自家製はエンタメだ。

浜竹睦子

そもそも 料理は 科学実験だ！と思っているので、この本 かなり おもしろかった！帯にあるように 大人の自由研究！そのもの。全編 イラストで この絵に好き嫌いがあるかもしれないけど、馴染める人には わかりやすくていいと思う。読んでいるだけで 作った気にもなれる(笑)豆板醤やチリソースも作ってみたいなぁ。コンビーフもロースハムも…。ほんとに 読んでいるだけで 作った気、いや 作れそうな気持ち むくむく湧いてくる。

食の選び方大全

あるとむ / 浜竹睦子

いい食材を選びたい、買いたいのはやまやまだが、それはお金があっての話で、物価高、予算を考えると明らかに無理がある。
理想と現実の差をまざまざと突き付けられた。