山内宥厳のレビュー一覧

楽健寺酵母でパンを焼く

山内宥厳

楽健寺の酵母は結構贅沢なお食事(エサ）で
リンゴ、ニンジン、長芋、ご飯を食べる。
作っていると家族が
「贅沢なエサ」
と捨て台詞・・・。

確かに贅沢だｗ
でも確実にしっかりとした酵母が出来るので
ものすごく面白い。
レシピもいっぱい載っていて
作りやすい。

ただね、
どの焼成パンの写真に魅力を感じない。
これもそうなのだけど
パンの出来上がりが素人っぽいのが残念。