畠山央至のレビュー一覧

おそらく飲食店の開き方を知るためのHOWTO本として読むと、思っているのとは違う本かもしれません。しかし、リアルに繁盛店を作り出す著者が大切にしていることは、初心者や素人が気にしていることとは違って当たり前なので、それを素直に受け入れられるかどうかがお店を繁盛させる秘訣なんだと思います。このズレや勘...続きを読む違いは、飲食に限らずどの事業でも同じことが起こっているはずです。なので、飲食以外の繁盛店を作りたい方にとっても必読書と言える本だと思います。

20240121

新しい事に挑戦したいと思っても、不安でなかなか行動に移せない。

頭の中であれこれ考えているのに、最初の一歩を先送りしてしまう。

何をやっても大して続かず、泣かず飛ばずで終わってしまう。

まさに今の自分の事だ。

目指すべき繁盛店の真似る事から始める。
一度の人生を真似る事か...続きを読むら可能性を広げる。