郷知詠子のレビュー一覧

おしゃれで美味しい！ グリルドチーズとホットサンドレシピ48

郷知詠子

最近またホットサンドをつくるようになったから、バリエーションを増やすために読んだのだけど、どれも美味しそうで私のツボにささるものばかりだった。
大好きなサバ缶を使ったレシピや、ゆかりマヨというそそられる組み合わせ、半熟卵を真ん中にのせてはさんじゃうテクニック、ワールドワイドなレシピなどなど、ホットサンドだけでも新しい世界がぐんぐん広がる感じでわくわくした。
断面美な写真もたっぷりで、これはぜひ購入して手元に置いておきたい一冊。

その油が命を縮めます！ 体に良いオイルの選び方と健康になる簡単レシピ５０選

秋津壽男 / 郷知詠子

結局どの油がよいかよくわかんない。
オリーブオイルは冷蔵庫保存で酸化をさける！

オメガ3は積極的に取る！
アマニ、エゴマ、サバ、サンマ、マグロ、イワシの油もおすすめ。刺し身が一番効率よく接種できる。

オメガ9は取りすぎ注意。
オリーブオイル、キャノーラオイルなど。