一つ星イタリアンのオーナーシェフが文字通り、食べるためのイタリア旅行にいく話。
日本の中でも地域によって食事の特性がバラエティに富み、さらにローカルや家庭食となるとさらに個性がでる。同じようにイタリア料理と一口にいっても、イタリアも南北に長く、離島も多いため、食文化は広く多様だ。
小倉シェフは愛するイタリア料理の好奇心につきうごかされ、観光客がいかないような街にまで、未知の味や出会い（人や物産）を求めて毎年イタリアを旅しているらしい。
読むとイタリアにいきたくなる、イタリアンを食べたくなる、小倉シェフの店にいきたくなる。
