古波蔵保好のレビュー一覧

料理沖縄物語

古波蔵保好

今はもう失われてしまったであろう、古き沖縄の文化が料理の思い出とともに紹介されておりとても興味深い。

料理沖縄物語

古波蔵保好

沖縄も古い豊かで厳しい歴史がありますね。
その中で、育まれた食物。
すごく、興味深いです。
沖縄に行きたいなぁ。

料理沖縄物語

古波蔵保好

戦前の首里から那覇のあたりのおさむらいの末裔の暮らしを食から書くのだから美しくないわけない。こういう時代があったのだというのを懐かしげに語るじいさまも今はもういない。げっそりしたけど、今となっては昭和は遠く、戦前はすでに100年前。