石松佑梨のレビュー一覧
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やはりカレー
序盤はカレーに対する哲学というよりは食に対する哲学が溢れている。
ホンマかいなと思う謎理論もあるが、体への気遣いがあるので健康を害するような事は書いていないと思う。
さすがに三食カレーを食べるわけではない事は著者もわかっているのでしょう。
本書のレシピのカレーを一杯食べるだけで健康になるという類の怪しい本ではありません。
ちゃんと読めばレシピを参考にカレー以外もつくれるようになるはず。
スパイスの細かい作用や味の調え方に期待したのですがそこの記述は控えめでした。