徳岡孝二のレビュー一覧 最後の料理人 徳岡孝二 ノンフィクション / ノンフィクション・ドキュメンタリー 3.0 (1) カート 試し読み Posted by ブクログ 筍も魚も、取れてから15分も経つと味が変化してしまう。極上の味は素材があるその場所でしか味わえない。 ネットに転がっている情報なんて、所詮はソースから遠く離れていろんな味付けが加わった情報で、本当のことは書かれていない。 0 2019年03月18日 <<<1・・・・・・・・・>>>