濱崎龍一のレビュー一覧

リストランテ濱崎の野菜料理

濱崎龍一

[sonakemi]

四季の食材を使用した季節ごとのイタリア料理を紹介した本。

生まれ育ったルーツ、修行時代、現在、全てを大切にし、その思いが述べられ、

お料理に表現する様は、「すばらしい」の一言に尽きる。

お料理が本当に好き。という気持ちが溢れていて、作る楽しさを実際に

読者も体感したくなる本。

紹介されているレシピは、全て家庭で気軽に作れそうなものばかりなのも良い。

濱崎シェフのおうちイタリアン ～誰でも美味しく～

濱崎龍一

超〜シンプルレシピ！

イタリアンだけど、
行程が少なくて、
家庭でもチャレンジしやすいレシピがたくさんでした

よくみたら、細かいところで美味しくしたい一工夫がたくさん散りばめられていて、
シェフならではのこだわりを感じるところもたくさんあります
シンプルだから、家庭の味にすることもできるレシピがたくさんでした