丸岡守のレビュー一覧

おいしいものだけを売る-奇跡のスーパー「まるおか」の流儀

丸岡守

多店舗展開して規模を求めることが成功とは限らない。本当に美味しい食材を揃えて、それに驚き喜び感動してリピートするお客様を増やして商売を成立させる。食品業界で働く魅力の根本はここにあるのではないかと思った。

おいしいものだけを売る-奇跡のスーパー「まるおか」の流儀

丸岡守

近くにあったら行ってみたい。
理屈はわかるし、ぜひ
身体に良いものを食べ続けたいけど
あまり高くても続けられないのは苦しい。
ただ、実際野菜なんかは
長野で食べるのと東京のそれでは
明らかに味が違うから
やっぱ地元の旬の野菜を
安くたくさん食べるのが一番良いな〜と思う。