太田さちかのレビュー一覧

ずっと探していた。ぐりぐらのカステラとかスプーンちゃんの豆乳プリンとか絵本をよんで作ってみたいなと思っていたから、レシピが載っているこの本は重宝してます。

お菓子が美しくて、おいしそうで、絵本の紹介もあって最高…！お菓子がが出てくる絵本も最高…！
読みたくなった絵本がいくつかあって、メモした。読むのが楽しみ。

最近のレシピ本は、とても工夫されていて作るだけでなく読み物、絵本、雑誌のような楽しみが味わえる。

その中でもこれはとても興味をそそられるまさに「サイエンススイーツ」
ちょっとおおげさ？とも思われる人も必見！
こんな見方でスイーツを食べたり作ったりすると、インスタ映えなんかより、楽しみが倍増する。
...続きを読む
ちょうど、プリンの項は焼きプリンに目覚めた私には極め付きのノウハウ本だ。

｢何故スポンジが膨らむのか？｣など、今まで疑問に思ってこなかったポイントがしっかりと説明されていて、とても面白かったです。普段食べているお菓子への見方が変わりました。
もちろん、お菓子作りのレシピ本としても素敵な一冊でした。写真も綺麗です。

サイエンススイーツ⁈なんとも興味深い響き。溶けないアイスは寒天か！
コロナで休校中、長女がお菓子作りにはまった。
材料を買ってくる私の身になってくれと（汗）
ただ今、ダルゴナコーヒーに夢中。

実験レシピ満載！な本だと思ったら、上手にスイーツを作る方法、のようなレシピ本でした。

溶けないアイスの謎が分かった。

出ているスイーツは、写真集のように素敵。