魔法のおやつをめしあがれ

太田さちか

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お菓子作りの何げない工程の中にも、科学の視点で見れば不思議がいっぱい。材料や作り方を掘り下げると、きっともっとお菓子作りが楽しくなるはず。そしておもしろい仕掛けをあちこちに忍ばせて…大人も子供も楽しめる本です。

• カテゴリ: ビジネス・実用
• ジャンル: 暮らし・健康・美容 / 食・料理
• 出版社: 文化出版局
• ページ数: 80ページ
• 電子版発売日: 2022年12月09日
• コンテンツ形式: EPUB
• サイズ(目安): 31MB

[ブクログ · ★★★★☆]

最近のレシピ本は、とても工夫されていて作るだけでなく読み物、絵本、雑誌のような楽しみが味わえる。

その中でもこれはとても興味をそそられるまさに「サイエンススイーツ」
ちょっとおおげさ？とも思われる人も必見！
こんな見方でスイーツを食べたり作ったりすると、インスタ映えなんかより、楽しみが倍増する。

ちょうど、プリンの項は焼きプリンに目覚めた私には極め付きのノウハウ本だ。