山本次夫のレビュー一覧

一流パティシエのケーキと焼き菓子

河田勝彦 / 永井紀之 / 安食雄二 / 和泉光一 / アントワーヌ・サントス / 川口行彦 / 奥田勝 / 山本次夫

名だたる一流パティシエの皆さんが教えてくれるレシピ、見た目でそれっぽく作れた自分への驚きと喜びはあるが、きっと味は遠く及ばないのでしょう。
答え合わせにお店まで足を運ぶのも楽しいかも。

＃感動する ＃タメになる ＃憧れる

一流シェフのパウンドケーキ

ピエール・エルメ / 和泉光一 / 金子美明 / 安食雄二 / 奥田勝 / 横田秀夫 / 森岡梨 / 吉野陽美 / 山本次夫 / 笠岡喜一郎

正直料理は普段しない。ましてケーキなど程遠い存在だが、何となく興味が湧いた。

完成品しか目にしないため、作る工程がこれ程細かく分かれている事に驚く。だが、もう美味しそうで内容があまり入ってこない。途中からお腹が空いて仕方なかった。

特にオレンジを使用したケーキが食欲をそそられる。

ケーキを買いに行こうと思う。