NHK科学・環境番組部のレビュー一覧
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科学の知恵で激ウマに
よく食卓に上がる定番料理が、激ウマになるコツが紹介されていて、なんとなく調理してこれが当たり前だろうと思っていた自分の中の料理の常識が覆りました。この一冊をじっくり読んでコツを自分のものにしたいです。
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科学の知恵で激ウマに
よく食卓に上がる定番料理が、激ウマになるコツが紹介されていて、なんとなく調理してこれが当たり前だろうと思っていた自分の中の料理の常識が覆りました。この一冊をじっくり読んでコツを自分のものにしたいです。