エダジュンのレビュー一覧
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Posted by ブクログ
夏なので、冷蔵庫に大葉や茗荷を余らせていたのですがこの本を読んでこうやって料理するのか！の連続。もう素麺や豆腐に使うのだけでは勿体無いと思うようになりましたよ。今までガパオはカルディのホーリーバジルの瓶を買って作っていましたが、スーパーのおつとめ品コーナーにバジル、半額コーナーに鶏ひき肉があった時にエダジュンさんのバジルで簡単に作れるガパオを作ったらかなりコスパが良かったですし、美味しいので家族もまた作って！と言ってくれました。ディルなどのハーブがおつとめ品コーナーに並んでいると、かわいそうにと思って買ってエダジュンさんのレシピを試して活用しています。フードロス削減にもつながる素敵な本だと個人
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