溝口シュテルツ真帆のレビュー一覧
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Posted by ブクログ
いやあ、「食」ってほんと文化ですねえ。それも身に染みついてて譲れないことの多い文化だと、これを読んでつくづく思った。ドイツ人と結婚した編集者が、食べものを中心に綴るオドロキのドイツ暮らし。
ドイツ人と日本人は、真面目で勤勉という点で気質が似ているとか言うけれど、やっぱり実際は大違いなんだなあ。当たり前か。こと食に関しては、そこら辺が顕著に表れるのだろう。もてなし料理がパンだけのチーズフォンデュとか、ハムとパンとチーズの無限ループとか、それを粛々と満足して食べてる人たちを想像すると、なんだか可笑しい。「頑固」という文字がＤＮＡに刻まれているんじゃなかろうか。
プレゼントが変だというのにも笑っ -
ネタバレ 購入済み
面白かったです
彼らは、ケチである。分かりやすいですね。
ソーセージおよびハムなのですが、亜硝酸ソーダ入りの普通のソーセージ、ハムか、
亜硝酸ソーダで処理しない無塩せきなのか、多分亜硝酸ソーダ入りだと思いますが。
誰か教えてください。ニトロソアミンとか気にすんのかね、です。
タール系の食紅、黄色青含む、とか嫌がりそう。
肉が硬いなら、叩いて筋潰して柔らかくするしかないでしょうね。
大変だあ。明太子なんて食紅が特殊だから手に入れられない製品とかありそうですが、
魚が高くて食えないのもなんか大変ですね。
まあ、お好みで。
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