エコール辻東京製菓研究室のレビュー一覧 お菓子作りのプロが教える!決定版 お菓子の基本 ようこそ!お菓子の学校へ 辻製菓の先生が書いたレシピの本です。 細かい注意点とか書いてあるし、レシピの数も豊富です。基本からできるので、初めてさんでもできると思います。 Posted by ブクログ <<<1・・・・・・・・・>>>