浮田輝雄のレビュー一覧

やさしく作れる本格和菓子

清真知子 / 浮田輝雄

お店で売っているような本格的な和菓子のレシピ。
初めの一冊として買うには自分には難易度が高いかも？とちょっぴり思った。
他の書で基本を学んでから買ってみたい本。