関口雄祐のレビュー一覧

イルカを食べちゃダメですか？～科学者の追い込み漁体験記～

2014/03/10

日本における捕鯨や欧米の反捕鯨団体のことがよくわかった。
クジラが食べられていたことはしっていたが、イルカを食品としてみたことがなかったので、衝撃を受ける部分もあった。

しかし、ここにも書かれている通り、他国の文化に感情論で批判を繰り返す反捕鯨団体。変なの。

あまり新書は読まず、読んでもあまり飲み込めなかったりしていたけど…
すごくわかりやすく、読みやすかった。

イルカを食べちゃダメですか？～科学者の追い込み漁体験記～

自分は子供の頃、給食で鯨肉が出た最後の方の世代だが、正直、鯨肉にあまり思い入れはない。
ただ、欧米の「捕鯨禁止」の主張には、以前から理解し難いものを感じていた。
（ちなみに生物学上、イルカとクジラには違いはなく、大型のものをクジラ、小型のものをイルカと区別しているだけらしい）

2009年度のアカデミー賞長編ドキュメンタリー賞を受賞した「ザ・コーブ」ではイルカの追い込み漁が批判的に描かれた。
が、著者によれば、ギリギリ、ウソはついていないものの、「ドキュメンタリー」というより「プロパガンダ」に近いものだと言う。

著者はイルカの追い込み漁が行われている和歌山県太地町に水産庁調査員として訪れたのをきっかけに、長年にわたり漁師達との交流を続けている。
本書は、その経験を元に描いたイルカ追い込み漁の体験記、および捕鯨の歴史についてと、捕鯨のこれからについて論じたもの。

当然、（自称）保護団体メンバーとの衝突についても触れられている。

地元の漁師達が口を揃えて嘆いている事は（自称）保護団体メンバーの「姑息さ」

基本的に「欲しくない」と言っている人にムリに押し付けようとしている訳ではないから、放っておいて欲しい、というのが漁師達の本音。
それでもしつこくつきまとう（自称）保護団体メンバーに「イルカをとって何が悪い？」と聞いても、彼らは正面から答えようとせず、何かの拍子に腕がぶつかったというような事があれば、大げさに痛がるフリをして「暴力を受けた」と騒ぐらしい。
（そもそも撮影している場所自体、一般人は立ち入り禁止の場所だったりする）

2011/7/2にフジテレビで放送された「渡辺陽一が撮ったこれが世界の「戦場」だ」という番組で、スタジオの中学生がシー･シェパード代表のポール・ワトソン氏に質問するコーナーがあった。
そこで中学生が
「クジラは獲ってはダメで、牛がいいのは、なぜ」
という趣旨の質問をしたところ、
「牛は海に住んでいない」
という回答が返ってきた、というのを思い出した。

この辺りから考えると、（自称）保護団体メンバーにとってはイルカ・クジラ保護は「科学」ではなく「宗教」なのだろう。
そのため、漁師達からの「なぜ、獲ってはいけないのか」という「論理」には太刀打ちできず、「感情」に訴える方法でしか対抗できないのでは、という気がする。

捕鯨を理解させるには、まずは、その違いがある事を認めさせる事から始めなければならないのかもしれない。
（もしかすると、ムリかも、という気もする）

イルカを食べちゃダメですか？～科学者の追い込み漁体験記～

農水省の原田　英男氏がツイッターで紹介していたのを見て購入。

もともと、鯨なんて、食べる機会もほとんど無く、捕鯨に対する興味も無かったため、捕鯨に関する知識など皆無に近かったのだけれども、この本を読んで、捕鯨に関する、ある程度、まとまった知識が得られた様に思った。
和歌山県太地町で行われるイルカ追い込み漁の歴史から始まり、映画「The Cove」撮影の舞台裏（取材された側からの話）だとか、現在行われている調査捕鯨の問題点など、捕鯨に関するいろいろな話題が取り上げられている。

捕鯨のよしあしはともかく、「食材としての鯨肉を考えたとき、他の食肉に勝てないことが一点ある。肉質改善をできないことだ。」との文章には、ハッとした。
当然と言えば、当然の話なのだろうが、これは、捕鯨業界にとっては、意外と、痛いのではないかと気がしないでもない。
でも、肉質が変わらないのなら、調理法を変えれば言いと言う事なのだろうか？
実のところ、どうなのだろう？

あと、文章は、読みやすく、飽きのこない展開で話が続くので、ストレス無く、読み通す事ができた。

イルカを食べちゃダメですか？～科学者の追い込み漁体験記～

初めてきちんと知りました。江戸時代、それ以前の歴史と今の関係もわかりました。「The Cove」見る前に読んだ方がいいと思いますよ。あの映画は間違いなく隠し撮りとショッキングなシーン、さらには他の場所での映像もごちゃまぜにしたドキュメンタリーとして認められないものだと感じます。15年にわたって太地でのイルカ追い込み漁に関わってきた動物行動学者からの冷静な反論です。
しかし、欧米はかつて鯨油を採るためだけに鯨漁をし、鯨を資源として枯渇させた張本人（脂分だけ採った後は海に投棄ですよ）。石油の登場でさっさと捨てたのはついこの間のこと。それだけに鯨が獲れたらどこまでも使い尽くし、さらにはその霊までも供養する日本という姿が見えていません。冷静に知識としてこの本をお勧めします。

イルカを食べちゃダメですか？～科学者の追い込み漁体験記～

イルカを食べるなの反論は弱い。◆太地町の追い込み漁は元伊豆だったのか。◆◆捕獲したイルカで先に懐く個体はバカ。芸を覚えない。◆沿岸捕鯨は水産庁の調査員が同乗している完全な管理水産。◆◆クジラには首が無い。◆◆食料としての鯨類は、家畜との比較として、味の品質改善が出来ない点で劣る。なるほど。◆◆やはり、沿岸捕鯨は残すべきだな。毛唐糞喰らえじゃ。

イルカを食べちゃダメですか？～科学者の追い込み漁体験記～

20120306
太地町に対する思い入れからか、反捕鯨とは逆方向の感情論が感じとれてしまう部分もあるけど、フィールドワークに基づいた「イルカ漁」という行為の真実を伝える読み物としての完成度はとても高い。
読後に「水族館にイルカに会いに行きたい」「イルカとクジラの味を食べ比べてみたい」両方の感想を持ったもの(笑)
映画を先に見ていたら、イルカ漁に対して残酷なイメージを持ってしまったかもしれないけど、小動物を愛でる価値観もサルを食糧とする価値観も存在する世界で、特定の価値観を押し付けることを正義とは言わないよ。

イルカを食べちゃダメですか？～科学者の追い込み漁体験記～

タイトルの「ダメですか？」についての検討は、批判を「感情論」と片付けて（ま、シー・シェパードは正にそんな感じだけど）単純化するだけで頼りない。これでは、「鯨を特別視しなくても、捕鯨には動物愛護や保護の観点から問題にすべき点がある」とする論が、対象から抜けてしまう。納豆のたとえはあまりにバカバカしくて本を置きそうになった。
また、「捕鯨は日本の文化」ではなく「日本には捕鯨文化がある」という表現にならえば、「西洋には反捕鯨の文化がある」と見るべきなのに、著者は「反捕鯨は西洋の文化」的な図式にとらわれてはいないか？

しかしサブタイトルの「体験記」としては、太地町での１５年に及ぶ地道なフィールド・ワークが実を結んでとても充実した内容。加えて捕鯨業界の歴史を概観でき、調査捕鯨の鯨肉についての扱いも地に足が付いた話で興味深く読める。

イルカを食べちゃダメですか？～科学者の追い込み漁体験記～

［　内容　］
捕って、屠って、感謝して、頂く。
映画『ＴＨＥ　ＣＯＶＥ』が描かなかった真実。
イルカ追い込み漁船に何度も便乗し、「おいちゃん」たちと１５年間も交流してきた動物行動学者の“体験的捕鯨論”。

［　目次　］
イルカ追い込み漁（沖でのこと；浜でのこと）
太地発、鯨と人の４００年史―古式捕鯨末裔譚
イルカを飼うのは「かわいそう」か？
捕鯨業界のこれから
鯨を食べるということ

［　ＰＯＰ　］


［　おすすめ度　］

☆☆☆☆☆☆☆　おすすめ度
☆☆☆☆☆☆☆　文章
☆☆☆☆☆☆☆　ストーリー
☆☆☆☆☆☆☆　メッセージ性
☆☆☆☆☆☆☆　冒険性
☆☆☆☆☆☆☆　読後の個人的な満足度
共感度（空振り三振・一部・参った！）
読書の速度（時間がかかった・普通・一気に読んだ）

［　関連図書　］


［　参考となる書評　］

イルカを食べちゃダメですか？～科学者の追い込み漁体験記～

ダメなのか？と思って読みました。

映画を観た後に合わせて読んだから、ひとつのことを語る目線が違うだけでこんなに違うんだなあと驚愕でした。

イルカを食べちゃダメですか？～科学者の追い込み漁体験記～

生きることは、他の生き物の命を頂く事であること、感謝の気持ち、畏敬の念をもう一度再認識できる本である。ザ.カーブを観た人は、角度を変えて考えることができる。

イルカを食べちゃダメですか？～科学者の追い込み漁体験記～

捕鯨に関するSyntopicリーディングの7冊中の一冊。
とても写真が多い。鯨食を珍しいもの、珍味などにせず、高級な食べ物としての戦略を訴えていた。

イルカを食べちゃダメですか？～科学者の追い込み漁体験記～

海洋動物の行動学の研究をしていた著者がイルカ漁をしている和歌山県太地町に水産庁の調査員として滞在、イルカ追い込み漁の船に同乗していた8年の体験を元に書いた「捕鯨」と日本文化についての本。
イルカとクジラの違いは大きさだけって知ってました？

「日本の文化」だから南極で調査捕鯨させろ、ではなく、そもそも地域性の強い文化だから近海で地産地消で漁をしてもいいじゃないか、漁の手法や解剖（解体とはいわないらしい）の技は文化だ（文化庁が護ってもいいくらいだ）という結論。

文章はそんなにうまくないし、生物学の理系の学者さんなので捕鯨の文献もネットで買える範囲だけど、太地町のイルカ漁をしている漁師さんやその周辺の仕事の人びととの15年におよぶ関係からの聞き取りは価値はあると思う。

・鯨肉は非商業的分配が多い
・鯨の生態系に対する知識が信仰によって強化されている

というのが、「観客がいなくても成立する神事に金を出す、観客でない者が求めるのは何か」という、ここ数週間の個人的な興味と近く、なるほどここか、という気づきを得た。

（ただ、私はそういう共同体に生まれてもそこでは生きていけないタイプの人間。鯨については「賢いから食べちゃダメ」とか意味がわからん派。）

余談：
漁協のイサムさんがマグロ漁師辞めた話がかっこいい。
40～50日家を空けるのがマグロ漁師、お連れ合いは看護師。夜中に急患で出勤したときに家に子どもを留守番させてたら病院までやってきたので、イサムさんが漁師を辞めることにした。

イルカを食べちゃダメですか？～科学者の追い込み漁体験記～

イルカやクジラを食べること自体は賛成なんだけれど……

全体的に素人っぽさと論考の甘さを感じました。大学の先生でも専門外だから仕方がないのでしょうか。

一方、漁の体験記は大変貴重なものでした。一読の価値ありです。