小竹貴子のレビュー一覧
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Posted by ブクログ
ネタバレ＊急に料理が得意になる方法。クックパッド320万品のレシピを見てきたから、手を抜いてもおいしくなるギリギリのラインがわかる。簡単すぎる68品＊
この本、めちゃめちゃ使えます!!
普通のレシピ集ではなく、コツや理論がぎっしり詰まった読む料理本と言うところもいい。
主には味付けのレシピとコツについて書いてあるのですが、これがもう本当に簡単で美味しくてお洒落で言うことなし♡
ライターさんの文章も親しみやすく読みやすく、無理なくすうっと入ってきます。
個人的に良かったのは、やっぱりサラダの頁。今までドレッシングを作るには、いちいちレシピをひっぱり出して計って何種類も混ぜて･･･と本当に面倒だったの -
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