コーヒーで読み解くSDGs

コーヒーで読み解くSDGs

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作品内容

SDGsは、環境、経済、社会に関わる17の目標を掲げていますが、それらは、コーヒー業界が以前から取り組んできた課題の縮図でもあります。 大学教授、国際NGOの元職員、コーヒーハンターという3人の著者がコーヒーを通してSDGsを紐解き解説していくことで、コーヒーを通じてSDGsに貢献できることに気付く。コーヒーの価値観を変え、SDGsを理解できる一冊。

カテゴリ
ビジネス・実用
ジャンル
社会・政治 / 国際
出版社
ポプラ社
ページ数
287ページ
電子版発売日
2021年03月29日
紙の本の発売
2021年03月
サイズ(目安)
50MB

コーヒーで読み解くSDGs のユーザーレビュー

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    Posted by ブクログ 2021年04月30日

    SDGsに関して一通り学べる一冊。と、同時にコーヒー産業に関しても多角的に学べる。
    写真も多く、平易な文章なので読みやすい。

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