サイゼリヤで神アレンジ！激ウマかけ算ごはん

味変レシピ編集部

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本書では、サイゼリヤ全面協力のもと、グランドメニューからテイクアウトまで2つ以上のメニューを組み合わせた新感覚のサイゼリヤレシピ54品を収録! 例えば、アーリオ・オーリオと熟成ミラノサラミをかけ合わせ、オリーブオイルと粉チーズを足せば、「とろける極上サラミのアーリオ・オーリオ」というアレンジメニューに大変身。

サイゼリヤ社員が考えた味変レシピや、星付きシェフ村山太一、料理研究家リュウジ、飲食店プロデューサーイナダシュンスケも考案のオリジナルアレンジも。

「素材」「シンプルな味付け」「リーズナブル」にこだわるサイゼリヤだからこそ実現できる“神アレンジ”をどうぞお試しあれ!


[主なアレンジメニュー]
●マルゲリータピザ×熟成ミラノサラミ= とろけるサラミのマルゲリータ
●プチフォッカ×ペコリーノ・ロマーノ= シンプルチーズピザ
●イタリアンジェラート×季節のパンナコッタ×ペコリーノ・ロマーノ= NYチーズケーキ風パフェ
●アーリオ・オーリオ×マッシュルームスープ= イタリア風つけ麺

• カテゴリ: ビジネス・実用
• ジャンル: 暮らし・健康・美容 / 食・料理
• 出版社: 扶桑社
• 掲載誌・レーベル: 扶桑社ムック
• ページ数: 64ページ
• 電子版発売日: 2021年03月12日
• コンテンツ形式: EPUB
• サイズ(目安): 28MB

[ブクログ · ★★★★★]

MYFの精神が具体化された一冊。
この一冊を真似るだけでなく、自分の味を(調理せず)作り出す一助に。