定番野菜 Izumimirunの一番好きな野菜だけの料理

庄司いずみ

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野菜だけでつくるお料理レシピで大人気のブログ『vege dining 野菜ごはん』の著者が、ジャガイモやニンジン、トマト、大根などのどこの家にもある“常備菜＝定番野菜”を使った野菜だけのアイデア料理集です。
煮る、焼く、蒸すなど、いろいろな調理法を使って、野菜が持つ本来の旨味を引き出しながら、パパッとカンタンにできる料理ばかり！
健康＆ヘルシーなレシピが盛りだくさんです。

• カテゴリ: ビジネス・実用
• ジャンル: 暮らし・健康・美容 / 食・料理
• 出版社: マイナビ出版
• ページ数: 96ページ
• 電子版発売日: 2020年02月07日
• コンテンツ形式: EPUB
• サイズ(目安): 25MB

[ブクログ · ★★★☆☆]

ベジタリアンじゃなくても楽しめる野菜を使ったアイディアレシピ満載。季節を問わず手に入る野菜に絞られてて良いです。トマト好きなので焼きトマトが美味しかったよう。