ＮＨＫまる得マガジンプチ みそ玉
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ポンと１個！ あっという間に本格みそ汁＆おいしいおかず
お湯を注ぐだけで本格みそ汁がすぐにつくれる“みそ玉”。じつは、料理に使えば簡単に味が決まってコクが出る万能調味料に！ 基本のみそ玉のほか、ねぎ・しょうが入り、卵入り、肉入りなど、料理にも大活躍するいろいろなみそ玉と、その活用レシピを多数紹介。
まる得マガジンテキスト『みそ玉で簡単！ 毎日のおかず』（2016年2・3月号）をもとに、再構成しコラム等を加筆。ＮＨＫまる得マガジンから生まれた新書サイズのお手軽レシピ本！
みそ玉ってどんなもの？
みそ玉のみそ
みそ玉の削り節・削り粉
みそは栄養たっぷりの発酵食品！
みそ玉の保存
１ 基本のみそ玉 × 汁もの
２ にんにくみそ玉 × 炒めもの
３ 調味料入りみそ玉 × 煮もの
４ 甘辛みそ玉 × 焼きもの
５ ねぎ・しょうが入りみそ玉 × 鍋もの
６ たまみそ玉 × あえもの
７ 肉みそ玉 × 麺・丼
８ 甘みそ玉 × おやつ
ＮＨＫまる得マガジンプチ みそ玉 のユーザーレビュー
ＮＨＫまる得マガジンプチ みそ玉 の詳細情報
閲覧環境
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