管理栄養士・栄養士のための やさしく学べる!EBN入門 ~健康情報・栄養疫学の理解と実践にむけて~

管理栄養士・栄養士のための やさしく学べる!EBN入門 ~健康情報・栄養疫学の理解と実践にむけて~

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作品内容

健康情報と栄養疫学の理解と実践に不可欠なEBN(Evidence based nutrition:科学的根拠に基づく栄養)。そのEBNについて、初心者でもわかりやすいようにイチから解説した入門書。現場の管理栄養士・栄養士、必読・必携!

カテゴリ
ビジネス・実用
ジャンル
学術・語学 / 理工
出版社
講談社
掲載誌・レーベル
栄養士テキストシリーズ
電子版発売日
2019年04月05日
紙の本の発売
2019年02月
コンテンツ形式
EPUB
サイズ(目安)
60MB

管理栄養士・栄養士のための やさしく学べる!EBN入門 ~健康情報・栄養疫学の理解と実践にむけて~ のユーザーレビュー

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    ネタバレ

    Posted by ブクログ 2021年06月25日

    オッズ比やPubMedの使い方をよく分かっていなかったため、本書を読んだ。イラスト入りで分かりやすい。栄養疫学で分からないことが出てきたらまた読みたいと思った。

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