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大人気料理家と健康ブームで人気の食材がついにコラボ! 主菜おかずはもちろん、おつまみ、スープ、鍋、丼、麺からスイーツ&ドリンクまで幅広く、純粋にシンプルに、しょうがをフルに活かしたアイデア･レシピ。もちろん家庭でも初心者でもきちんと作れるレシピ･レベル。今までのしょうが本にはなかった、びっくりするほど骨太で美しいビジュアル写真で紹介します。※この商品は紙の書籍のページを画像にした電子書籍です。文字だけを拡大することはできませんので、タブレットサイズの端末での閲読を推奨します。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能も使用できません。
※アプリの閲覧環境は最新バージョンのものです。
Posted by ブクログ
めちゃくちゃ美味しそう！
写真の破壊力がすさまじいです。
生姜といえば生姜焼きくらいしか発想できなかったけれど
おかずからご飯、スイーツ、常備菜まで
こんなに生姜を使いこなせたら良いなと思いました。
特に美味しそうだったもの
・鶏の唐揚げナンプラー生姜だれ
・新生姜のナムル
・玉ねぎだれの生姜焼き
・新生姜のキムチ
・生姜のサムギョプサル
・帆立のソテー生姜バターソース
・じゃがいものジンジャーチーズクリーム焼き
・豚と白菜の生姜スープ
・あさりと生姜の炊き込みおこわ
・揚げ生姜のねぎチャーハン
・生姜と漬けまぐろの巻き寿司
・生姜のペペロンチーノ
・生姜白玉
・ジンジャーアップルタルト
・ジンジャーブレッド
・ジンジャーチョコアイス
・ハニートーストキャラメルジンジャーソース
・生姜ジャム
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ビジネス・実用
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