英国の郷土菓子 お茶を楽しむ「ブリティッシュプディング」のレシピブック

砂古玉緒

在英10年から大阪へ帰国後、イギリス菓子教室を主宰し、グルマン世界料理本対象も受賞している著者による、まだ、知られていない郷土菓子約40品。材料を混ぜて、蒸す、焼くだけ。英国コラムも満載された本作。こんなお菓子みたことない!が続々。※この商品は紙の書籍のページを画像にした電子書籍です。文字だけを拡大することはできませんので、タブレットサイズの端末での閲読を推奨します。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能も使用できません。

• カテゴリ: ビジネス・実用
• ジャンル: 暮らし・健康・美容 / 食・料理
• 出版社: 講談社
• 掲載誌・レーベル: 講談社のお料理BOOK
• タイトル: 英国の郷土菓子 お茶を楽しむ「ブリティッシュプディング」のレシピブック
• タイトルID: 60007954
• 電子版発売日: 2017年12月08日
• コンテンツ形式: EPUB
• サイズ(目安): 85MB

[ユリネ · ★★★☆☆]

素朴なお菓子

イギリスのお菓子というと、ハリーポッターを読んだことがある人なら、あっこのお菓子出てきたというお菓子が載っています。かかる手間や材料費を考えると特別な日に作るお菓子が多いです。

[ブクログ · ★★★☆☆]

プディングばかりじゃないけれど、あちこちプディング。のっそりした食べ物が食べたいときもあるし。カスタードは買ってきましょう、なんだが、うちの近所だと今のところ見つけてない。探すかなあ。パーキン作りたかったんだが、ここにはおらず。どこで見たんだっけか。ジンジャーブレッドとどこが違うんだか。