うつぬけ食事術

奥平智之

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ウツと「栄養素」の関係に着眼。
ウツも栄養素の取り入れ方次第で、改善することができる。
奥平智之先生は、そうしたタイプのウツを、「栄養型ウツ」と呼び食事改善を提案する。
ウツを大きく6タイプに分け、タイプごとにあった、「ラクで簡単な」食事術を紹介します。
30代～40代の女性をメイン読者層に向けて、
漫画も盛り込み、わかりやすくウツの悩みにこたえてくれる1冊。
※4色で漫画による6つのウツタイプを紹介。

【目次】
プロローグ
第1章 栄養型ウツって知っていますか?
第2章 こんな症状だったら栄養型ウツを疑おう
第3章 栄養型ウツ6つのタイプ
第4章 タイプ別特徴と栄養レシピ ～ラクラク健康、5分間レシピ～
第5章 腸を整えればウツは改善する!
第6章 血液検査&栄養解析

◎著者プロフィール
奥平智之(おくだいら・ともゆき)

医療法人山口病院精神科部長(埼玉県)、日本栄養精神医学研究会会長。
食事栄養療法倶楽部代表、埼玉メンタルヘルス交流会会長、
特別支援学校校医、産業医、認知症専門医。
「メンタルヘルス(心の健康)は食事から」個々の体質や病態に合わせ、
食事を中心に栄養や漢方をとりいれた診療を実践している。
また、食事や腸管の重要性、栄養解析、減薬などについて全国で講演を行っている。
鉄欠乏の問題は老若男女にあり、鉄はココロと体、美容に大きく影響している。
『貧血がない鉄欠乏による心身の不調』は血液検査をしても、
見逃されているのが実情。胎児の中枢神経の発達などにも鉄が必須であるため、
女性の鉄欠乏の問題は更に深刻。
鉄欠乏女子を“テケジョ”と名付け、注意喚起をしている。
著書は、『マンガでわかる ココロの不調回復 食べてうつぬけ』(主婦の友社)

• カテゴリ: ビジネス・実用
• ジャンル: 暮らし・健康・美容 / 健康・医療
• 出版社: ベストセラーズ
• 掲載誌・レーベル: ワニの本
• ページ数: 160ページ
• 電子版発売日: 2019年02月04日
• コンテンツ形式: EPUB
• サイズ(目安): 72MB

[ブクログ · ★★★★★]

テレビやネットで身体にいいと知った食品は盲目的に良いと感じて食事に取り入れていたが、この本で何がどう作用するのか理解できてよかった。もっと読み込みたい。

[栗 · ★★★★★]

わかりやすく参考になります

働きかた改革で効率を高めるために、脳に関係する書物を読んでいます。わかりやすく良い内容でした。活用したいと思います。

[ブクログ · ★★★★★]

冒頭の漫画部分から
あるある～という症状　
嗜好の症例
まったく私とおんなじ・・・・
典型的なテケ女（鉄分欠乏女子）でした
血液検査データの参考値や見方が載っていて
今まで　漫然と見て　正常値ならいいんだろう
と軽く考えてたことを　反省・・・

[ブクログ · ★★★★☆]

2021年末、医者に勧められた本。
「勧められたこの本を2022年の初読にしまーす」と宣言し、なんとか読み終えたものの、

勧めてくるだけあって、読んでいてしんどい。さすがにイタイところを突いてくる。

精神科医の奥平さんが、栄養素の偏りからくる「うつ」を６つに分けて、その解決となる食材の摂り方を提示したもの。

本そのものはマンガと図解を多用していて非常に読みやすい。

コンビニ弁当に8割以上頼り切っている普段の生活で、どれだけ健康（＝うつでない状態）から離れた食生活を送っているか、痛感した。

食材と栄養素の基礎知識がほとんどないので、あと2回は読み返したい。

自分を「うつ」状態とは思わないものの、人並みのストレスは抱えていると思われるため、晴れやかな気分とはほど遠いなぁ、と感じる毎日。

身体の健康だけでなく、「心」にも関わってくるとあれば、ちょっとずつでも栄養素の知識を入れて、それを踏まえた食事に改善しなければ、と思ったのが一読目の感想。

[ブクログ · ★★★★★]

血液検査のデータの見方が書いてあってすごく健康管理に役立っている。
何回か繰り返して読んで日々の栄養かんりにつとめたい。