パンとお菓子の本

徳永久美子

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2007年に発刊された「パンとお菓子の本」がついに電子書籍化！

読者の大反響を呼んだESSEの人気連載が一冊の本になりました。
人気のパン屋、横浜『ベッカライ徳多朗』の女主人・徳永久美子さんによるエッセ連載『家庭で楽しむ粉ものレシピ』をまとめた本。新しいパンとお菓子の世界が広がる一冊です。

※この電子版は扶桑社刊「パンとお菓子の本」（2007年10月20日 初版第1刷発行・2011年3月30日 第4刷発行）をもとに制作されております。

• カテゴリ: ビジネス・実用
• ジャンル: 暮らし・健康・美容 / 食・料理
• 出版社: 扶桑社
• 掲載誌・レーベル: 扶桑社BOOKS
• ページ数: 144ページ
• 電子版発売日: 2018年05月11日
• コンテンツ形式: EPUB
• サイズ(目安): 85MB

[ブクログ · ★★★★★]

徳永久美子さんの【パンを楽しむ生活】は、私にパン作りを身近にしてくれました。
そんな久美子さんの新しい本です。
途中途中に添えられたエッセイを読み、
うんうんとう頷けるのは、最初の出逢いから今日まで、少しずつだけど、お菓子作りやパン作りを楽しんでこれたからこそ。

またまたオーブンが、活躍しそうです。