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「生のハチミツを与えられた赤ちゃんが亡くなった「乳児ボツリヌス症事件」をきっかけに、アメリカでは「赤ちゃんの腸の特性」が徹底研究され、「乳幼児の腸と大人の腸はまったく違う」「未熟な腸にたんぱく質等はポイズン（毒）だ」という驚くべき事実が明らかになりました。大人には何の問題がなくても、子どもの腸内に入ると「毒」のように働く食べものや食べ方が、実はたくさんあるのです」――本文より〈本書の方法を実践した子どもたちの実例〉★アトピー肌が、離乳食をやめて温かいミルクに替えると、３日目には玉の肌に！★アイスなど冷たいものをやめる食事指導で、小児科で「てんかん」と診断された症状が消えた！★正しい呼吸（酸素の食べ方）と噛む練習で、「発達障害」と言われた子の言葉がはっきり、語彙が増えた！……などなど。 「三つ子の“腸”は百まで」――３歳までの食べもの・食べ方で、いつもニコニコご機嫌、風邪もひかない賢い子に育ちます！
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