新装版 主婦の友 365日きょうのおかず大百科

新装版 主婦の友 365日きょうのおかず大百科

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作品内容

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毎日使えて一生役立つレシピを950品掲載。
鶏のから揚げ、ハンバーグなど覚えておきたい人気のおかず10、
ロールキャベツ、麻婆どうふなどくり返し作りたい基本のおかず40は、
プロセス写真をたくさん入れて、手順をわかりやすく紹介。
肉、魚介、卵・とうふ・大豆加工品、野菜、乾物などの基本のおかずは、
素材別にページが展開しているので使いやすく、
「この材料で何をつくろう?」というシチュエーションでお役立ち。
ごはん、めん、汁物、なべから、
お弁当、保存食、おせちなど季節ごとのおもてなしメニュー、
肉、魚介、野菜などの扱い方の基本や料理の基礎知識ページも豊富。
まさに毎日使えて、一生役立つおかず百科です。
これから料理を始める人への記念品やプレゼントにも喜ばれる1冊。
2011年に刊行『365日きょうのおかず大百科』の新装版。
編集担当も愛用しています。

カテゴリ
ビジネス・実用
ジャンル
暮らし・健康・美容 / 食・料理
出版社
主婦の友社
ページ数
416ページ
電子版発売日
2017年08月04日
紙の本の発売
2017年07月
サイズ(目安)
215MB

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