フタさえあれば！ すごくおいしい フライパンで簡単蒸し料理

浜内千波

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

大好評『蒸し器もせいろもいらない 極上蒸しレシピ』から、さらに簡単でヘルシーなレシピの誕生です。
フライパンとフタさえあれば! 油を使わない蒸し炒め、煮込まないのにうまみたっぷりの蒸し煮、ふきんいらずで材料を丸ごと蒸せる直蒸し、香ばしくジューシーな蒸し焼きなどが誰にでも作れます。
いつもの調理法より、短時間で、うまみ凝縮で、栄養価が高く、低カロリーで、手間もかからない、いいことずくめのレシピが満載!

• カテゴリ: ビジネス・実用
• ジャンル: 暮らし・健康・美容 / 食・料理
• 出版社: 日本文芸社
• ページ数: 128ページ
• 電子版発売日: 2017年07月28日
• コンテンツ形式: EPUB
• サイズ(目安): 95MB

[ブクログ · ★★★★★]

フライパンとガラスの透明なフタ
この取り合わせで
水分を控えて、それで加熱時間も控えられ
油分を使わないから、カロリーも控えられる

何重にもおいしい料理レシピ

油のいらない蒸し炒め
煮込まない蒸し煮
香ばしい蒸し焼き
中までしっかり直蒸し


浜内さんらしく、材料も手順も　超簡単で
ずぼらな私にぴったり！