フタさえあれば! すごくおいしい フライパンで簡単蒸し料理

フタさえあれば! すごくおいしい フライパンで簡単蒸し料理

作者名 :
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作品内容

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大好評『蒸し器もせいろもいらない 極上蒸しレシピ』から、さらに簡単でヘルシーなレシピの誕生です。
フライパンとフタさえあれば! 油を使わない蒸し炒め、煮込まないのにうまみたっぷりの蒸し煮、ふきんいらずで材料を丸ごと蒸せる直蒸し、香ばしくジューシーな蒸し焼きなどが誰にでも作れます。
いつもの調理法より、短時間で、うまみ凝縮で、栄養価が高く、低カロリーで、手間もかからない、いいことずくめのレシピが満載!

ジャンル
出版社
日本文芸社
ページ数
128ページ
電子版発売日
2017年07月28日
コンテンツ形式
EPUB
サイズ(目安)
95MB

    Posted by ブクログ 2011年10月02日

    フライパンとガラスの透明なフタ
    この取り合わせで
    水分を控えて、それで加熱時間も控えられ
    油分を使わないから、カロリーも控えられる

    何重にもおいしい料理レシピ

    油のいらない蒸し炒め
    煮込まない蒸し煮
    香ばしい蒸し焼き
    中までしっかり直蒸し


    浜内さんらしく、材料も手順も 超簡単で
    ずぼらな私に...続きを読む

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