最新決定版 食材事典 栄養がわかる 体によく効く

最新決定版 食材事典 栄養がわかる 体によく効く

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通常価格 1,386円 (1,260円+税)
紙の本 [参考] 1,540円 (税込)
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作品内容

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好評既刊「最新版 食材事典」を最新の日本食品成分表2015年版(7訂)の数値で改訂。また7訂で数値が変わった食材についてや、最新の栄養や食材についてのトピックスを、要点をまとめた巻頭ページとして増補。

ジャンル
出版社
学研
ページ数
244ページ
電子版発売日
2017年05月26日
紙の本の発売
2016年12月
コンテンツ形式
EPUB
サイズ(目安)
128MB

最新決定版 食材事典 栄養がわかる 体によく効く のユーザーレビュー

    Posted by ブクログ 2018年04月13日

    レシピはネットでいくらでも見つかるが、栄養バランスなどがちゃんとなっているのか知ることも必要と思い手にとってみた。小松菜とベーコンなどの加工肉を炒めると発がん物質が発生するなど、知らないことが分かった。

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