やせぐせおかず

藤井恵

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

朝４００ｋｃａｌ以下、昼４００ｋｃａｌ以下、夜６００ｋｃａｌ以下＋あまった分はおつまみやスイーツも食べられる、というカロリー調整を自由にコントロールできる内容で構成。
食事量を減らすのではなく、高カロリー素材を減らして野菜をたっぷり使い、うまみたっぷりでおいしい今どきのやせぐせレシピを展開します。
よくかんで食べるようになって満足感が高くなる素材の切り方や、ためない体になる食物繊維たっぷりの素材選びのコツ、カロリーを減らしてうまみたっぷりにする味付けのポイントなどをわかりやすく紹介します。
ダイエット食とは思えないおいしさとボリュームなので、続けることで読者の食生活が改善され“すっきりやせて健康になる”という結果につなげ、長く愛される一冊にします。
販売面では、８月末に著者プロデュースのレストランが広島市内にオープンする予定なので、そこでも定期的に販売の設定をしたいと考えています。

• カテゴリ: ビジネス・実用
• ジャンル: 暮らし・健康・美容 / 食・料理
• 出版社: 主婦の友社
• シリーズ: 実用Ｎｏ．１シリーズ
• ページ数: 160ページ
• 電子版発売日: 2017年01月20日
• コンテンツ形式: EPUB
• サイズ(目安): 68MB

[ブクログ · ★★★★★]

これもいいんだなあ。だいたいネタが同じようなもので構成されていることがわかってきたけど、こっちの方が油を使わないような工夫がしてあったりしてとってもわかりやすいかも

[ブクログ · ★★★☆☆]

きのこ類やこんにゃくなどでかさ増しさせるというのはすごくいいアイディアなので参考にしたい。野菜中心メニューで健康に良さそうだけど、野菜の価格が高騰をしているため、野菜ばかりも食べれないので気になるメニューだけ参考にさせてもらう。