氣仙えりかのフェイクスイーツテクニック＆アイデアＢｏｏｋ

氣仙えりか

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クレイパティシエール20名によるフェイクスイーツ教則本。基本テクニックはもちろん、簡単に美しくできるアイデアも多数紹介。初心者から上級者まで楽しめるヒントとレシピが満載！
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• カテゴリ: ビジネス・実用
• ジャンル: 暮らし・健康・美容 / 暮らし
• 出版社: 河出書房新社
• ページ数: 96ページ
• 電子版発売日: 2016年12月09日
• コンテンツ形式: EPUB
• サイズ(目安): 85MB

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アレンジレシピが多いかな。なんとなく基本かじった後に読むといいかもって感じの本でした。
ソース素材の質感とか、粘土別風合いと縮小比率比較とか参考になります。

あとやっぱり写真かわいい。

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初心者から手慣れた人まで役立つ本。私みたいな素材好きにはたまらん本です。今までかったスィーツデコ本の中で一番好きかも。
ただスィーツのデザインを自分で考えない方にはあんまりおすすめでないかも。