漁師と水産業 漁業・養殖・流通の秘密

漁師と水産業 漁業・養殖・流通の秘密

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作品内容

漁師さんたちって、どんなふうに仕事して、どんなふうに経済を回しているんだろう? みんなが漁船を持ってるのだろうか。養殖は誰が取り仕切っているのだろうか。港は勝手に使ってもいいのだろうか…。 毎日のように水産物を食べているのに、ふと考えるとなにも知らない漁業の世界。大きく分けて、漁に出る方法、養殖という方法がありますが、それぞれどういう長所・短所があるのか、経済規模はどうなのか、それにまつわるテクノロジーや行政としてはどうなのか、そして仕事としてはどのような世界なのかなど、漁業に関する疑問を詳しく見ていきます。 漁業で働くということから、漁業に関わるすべてのことがわかる本です。 第1章 漁業の秘密/第2章 漁師の秘密/第3章 養殖の秘密/第4章 漁業に就きたいとき/これからの漁業

カテゴリ
ビジネス・実用
ジャンル
ビジネス・経済 / 経済
出版社
実業之日本社
掲載誌・レーベル
じっぴコンパクト新書
ページ数
192ページ
電子版発売日
2016年12月02日
コンテンツ形式
EPUB
サイズ(目安)
9MB

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