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Posted by ブクログ 2014年04月06日
I really recommend this book to understand the overview's situations of the fishing industry in Japan. I want to know such books as explaining ag...続きを読む
Posted by ブクログ 2022年10月21日
本書は、日本漁業の栄枯盛衰について書かれている。
様々な視点で、データを用いながら生産者、取扱者(商社や流通業者)、消費者の過去から現在までを細かく説明している。水産業界を知らない人には読むのに苦労する事が考えられる。
日本漁業に於いて、1番の問題はやはり日本人の魚離れが起因する需要の減少(可食部...続きを読む
Posted by ブクログ 2016年06月01日
漁業者側、業界側に立って書かれた漁業の現状と問題点。
現状の漁業の仕組みがこうなってしまっている背景はよく理解出来たのだが、勝川先生を『通俗的な改革論をばらまき、業界を混乱させている論者』呼ばわりするのは如何なものか。
ニシンが消え、鰯がとれなくなり、ハタハタが禁漁になった原因(のひとつ)が乱獲でな...続きを読む
Posted by ブクログ 2015年04月01日
日本漁業を見通すための土台をつくり、今の漁業に何が不足しているのかを考える機会を提供をすることを目的とした本。通俗的な漁業批判(や改革案(TACやITQによる資源管理の重視など)には批判的な論調。
漁業のことはほとんど知らなかったので、漁法の種類や漁協と農協の違いなど、日本漁業について勉強になること...続きを読む
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