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「お買いものに行くのがめんどくさい」
「買ってきた食材を冷蔵庫にしまうのがめんどくさい」
「献立考えるのめんどくさい」
「料理って、下ごしらえがめんどくさい」
「後片付けを思うと、本当にめんどくさーーい!!」・・・・・・。
そんな女性に向けて。
スーパー主婦足立さんが教えるほんの小さな工夫やアイデアが、
台所仕事に追われてくじけそうな心をグワッと立て直します。
家事は「どうせやらなくちゃいけないもの」。だったら、無理して嫌々やるよりも、
ラクしてがんばらずに続けられるほうがダンゼンいい!
「献立ウツ」「調理ウツ」「後片付けウツ」から解放される、台所術の決定版。
「めんどくさい」さえなくなれば、勇気100倍!
台所仕事はパパッと終わらせて、自分の好きなことに時間を使いましょう!!
Posted by ブクログ 2021年04月14日
特に献立の章が参考になりました。
心も軽くなりましたし(笑)
めんどくさいが先に立ってキッチンへ向かうより、気軽な気持ちで向かう方がいいに決まってる!
例えば夕飯作りだったりお弁当作り(本書ではお弁当は「作るもの」ではなく「詰めるもの」です♪)が、です。
そう思えるような本でした。
一つ一つの項...続きを読む
Posted by ブクログ 2019年10月18日
新しいことは書いてないものの、言われてみればそうだよなぁ、ということばかり。
一汁三菜は、難しく考えなくていい、とか、味の型を決めると味の迷子にならない、とか。
野菜は先に必ず洗うのではなく、複数の野菜を細切りしてから水に放つとよく混ざるし、洗うのも簡単で時短になるのは目から鱗だった。
やれると...続きを読む
Posted by ブクログ 2016年12月08日
著者もめんどくさがりなのね〜。そうよ、めんどくさがらずあれこれチャッチャとできる人なんているわけないよね〜。よかったわ。→自分がかなりめんどくさがりで「あぁ、めんどくさー」が口癖。
頑張ったりせず、だんななど家族にも手伝ってもらって外食もしつつ手抜きすればいいんだな。
って、だんなが手伝ってくれるっ...続きを読む
Posted by ブクログ 2016年10月22日
なるほど!と思ったのは常備菜について。
一旦作ってしまえばパッと出すだけ常備菜。でも、食べきるの大変じゃない?っていう…。
まさにそれでした。
よっぽど好きだったり、後に繰り回せるアイディアがないのなら(けっこう、あってもいいけどない方が…みたいなレシピも多いと思うのです)ほどほどにしようと固く心...続きを読む
Posted by ブクログ 2016年10月17日
「空気を収納している」では、ムムう、となりました。
巻末の「玉ねぎのドレッシング漬け」はオットに好評だったので、しばらく作り続けて常備したいと思います。
(以前流行った玉ねぎ酢は酸っぱいばっかりで、男性は食するのは難しいみたいですね。)
思ったより参考にはななかったけど、これは人それぞれ、好みかな...続きを読む
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