毎日おいしい豆レシピ

堤人美

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昔から体にいい食材として知られる豆。かつては豆料理といえば甘い煮豆が主流だったが、近年のビストロブームで、おしゃれでおいしい豆レシピが広がり、若い人で豆好きが増えている。そんな今どきレシピと昔ながらの味も紹介。豆の栄養知識も解説する。

• カテゴリ: ビジネス・実用
• ジャンル: 暮らし・健康・美容 / 食・料理
• 出版社: 学研
• ページ数: 112ページ
• 電子版発売日: 2016年01月20日
• コンテンツ形式: EPUB
• サイズ(目安): 122MB

[ブクログ · ★★★★☆]

レンズ豆や金時豆、緑豆などを使って

スープやメインサラダなど数多くレシピが

載っていて非常に良かった。

説明もわかりやすいし、写真も良い

女性だけでなく男性にも美味しそうな料理もあるので嬉しい。