土の学校

木村秋則 / 石川拓治

土は何から作られているか、良い土と悪い土をどう見分けるか、植物の成長に肥料は必要か。……絶対不可能といわれたリンゴの無農薬栽培に成功した著者が長年にわたってリンゴの木を、畑の草を、虫を、空を、土を見つめ続けてわかった自然の摂理を易しく解説。人間には想像もつかないたくさんの不思議なことが起きている土の中の秘密とは。

• カテゴリ: ビジネス・実用
• ジャンル: 学術・語学 / 理工
• 出版社: 幻冬舎
• 掲載誌・レーベル: 幻冬舎文庫
• タイトル: 土の学校
• タイトルID: 352629
• 電子版発売日: 2016年01月08日
• コンテンツ形式: EPUB
• サイズ(目安): 4MB

[ブクログ · ★★★★★]

読み進めるごとに、他のどこでも聞いたことのないような、いのちのあり方をめぐる大切なことを教えてもらいながら、凝り固まった頭と心がほぐされていく感覚を味わった。

著者は、何より、自分の目で見ることの大切さを説く。自分の目で見て、聴いて、触れて、嗅いで、そして自分の頭で考え、いろいろ試してみることの大切さを。著者の発見は、結局世の中の常識を覆してしまったわけだから、その言葉にはとてつもない重みがある。
そして、かつ、著者は大切なものは、目に見えない、ということも教えてくれる。
種から最初に出るのは、表に見える芽ではなく、根であり、根がしっかりしていることこそが、その植物にとって最も重要であるということ。
目に見えない細菌をはじめとする微生物との共生こそがいのちを生かしているということ。

著者の実践している肥料や農薬を使わない自然栽培は、自然に任せきりにするのではなく、たくさんの人の手を必要とする、という事実に、とても心を動かされた。
手で虫を取り、食用の酢を薄めたものを散布し、そしてたくさんの添え木をする。

著者はりんごの木の一本一本はそれぞれに名前をつけてやりたくなるほど個性的なのだと言う。
「一本一本がみんな違う。その違いにしっかりと目を向け、同じ生き物同士、一対一で向き合うのがりんごの木との唯一の正しいつきあい方であることを、私は長い百姓の末に学びました」
そして著者は次のように付け加えることを忘れない。
「もちろんそれはりんごだけでなく、この世界に生きとし生けるものすべてがそうなのです。」
「もちろん、人間だってそうです。」

[ブクログ · ★★★★★]

木村さんの本はこれで３冊目。庭に家庭菜園用の畑を作ってみようと思って読んでみた。

木村さんは百姓と言っているが、農業の職人というほうがしっくりくる。仕事に対しての誇りと探究心がすごい。
無農薬無肥料というすごいことを成し得たのに、謙虚さがあって見習いたい。

[ブクログ · ★★★★★]

林檎の栽培は無農薬に適さないと多くの人に言われているにもかかわらず約10年を経て無農薬の林檎栽培に成功するというまるでフィクションのような話は、感動の実話であった。農業に限らず、不可能を可能にする力強さにも溢れ筆者の勇気に深く感謝する。

[ブクログ · ★★★★☆]

奇跡の無農薬リンゴ栽培の木村さんの土に対する思いと今までが、わかりやすく質問&会話の形で書かれた本。
いいなぁこんな土ー。

[ブクログ · ★★★☆☆]

リンゴを無農薬、無施肥で育てている農家が、リンゴ栽培の中で知った土作りの大切さを語る本。子供の頃から都会っ子の割には土には積極的に接しているので書いてあることは納得できるが、まあ当たり前との感想を抱くものである。

[ブクログ · ★★★☆☆]

高校生と大学生におすすめの本ですね。
エビデンスに基づいた話はなく、彼の体験談や植物の観察について書かれている。彼の観察の仕方、その実験はとても情熱があり、手法としてすごいと思うし、画期的だと思いました。