忙しいときの 楽うま和食

高井英克

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忙しいときこそ、シンプルで心がほっこりする和食をどうぞ！人気料理人「分けとく山」の野崎洋光さんの弟子。当時から高井さんのお料理教室は大人気！生徒さんはこれまででのべ１０００人以上だとか。ほんとうに料理好きな人たちが熱心に学び、くり返し参加する和食教室として、現在も続いています。

• カテゴリ: ビジネス・実用
• ジャンル: 暮らし・健康・美容 / 健康・医療
• 出版社: 主婦の友社
• ページ数: 96ページ
• 電子版発売日: 2015年11月20日
• コンテンツ形式: EPUB
• サイズ(目安): 53MB

[sun · ★★★★☆]

時短で美味しい和食レシピ

時短で美味しい和食レシピを求める人に最適な一冊。シンプルな材料と手順で、忙しい日でも本格的な味を再現可能。写真付きで初心者にも分かりやすく、栄養バランスも考慮されている。和食の基本からアレンジまで幅広くカバーし、毎日の食卓を彩る実用的な内容。ただし、凝った料理を求める人には物足りないかも。

[ブクログ · ★★★★☆]

手に入りやすい食材や調味料を使い、調理器具もフライパンのみでよかったり、その上でご馳走感のあるものが出来上がって、とても良いです。