楽うま和食塾

楽うま和食塾

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作品内容

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2015年発行の「忙しいときの楽うま和食」の人気に続いて第2弾!
和食「高」を主宰し、全国各地の料理教室では、なかなか予約がとれない料理人高井英克さん。
今回は、定番と言われる和食の人気メニューをていねいに紹介。
必ずおいしくできるから、何度でもくり返し作りたくなることまちがいなし。
●1章 おいしい技あり!毎日食べたい和のおかず
●2章 卵ととうふですぐ作れるおかず
●3章 季節を味わうシンプル煮物
和食「高」のまかないレシピ
そのほか、毎日のおかずに必ず役に立つ、きんぴらや浅漬けレシピ、調味料や道具のお話まで盛りだくさん。

ジャンル
出版社
主婦の友社
ページ数
96ページ
電子版発売日
2016年11月18日
コンテンツ形式
EPUB
サイズ(目安)
45MB

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