一生作り続けたい野菜のおかず

田中伶子

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５０年の歴史を持つ銀座の人気料理教室「田中伶子クッキングスクール」代表・田中伶子さんの野菜のベストレシピ集。「料理レシピ本大賞 in Japan 2014」料理部門入賞を果たしたヒット作、『一生作り続けたいおかず』の続編で、野菜の常備菜、メインになる野菜料理、手軽なサラダ、野菜スープなど150品を紹介。野菜の持ち味をいかしたヘルシーでおいしいおかずばかりを選りすぐったので、家族の健康管理はもちろん、ダイエット目的の人にも大いに役立ちます。モリモリ食べても高カロリーにならない野菜のボリュームおかずも充実！主要な野菜の旬や目利きのコツなどの情報も満載の、便利な1冊です。撮影：公文美和 主婦と生活社刊

• カテゴリ: ビジネス・実用
• ジャンル: 暮らし・健康・美容 / 食・料理
• 出版社: 主婦と生活社
• シリーズ: 一生作り続けたいおかずシリーズ
• ページ数: 128ページ
• 電子版発売日: 2015年07月10日
• コンテンツ形式: EPUB
• サイズ(目安): 93MB

[BC89 · ★★★★★]

野菜のおかず

レシピが豊富で読んでいて楽しいですし、この本があれば野菜を美味しくモリモリ食べれそう。二人分の材料で掲載されています。

[ユリネ · ★★★★☆]

おかずをもう一品欲しいときにも

主菜、副菜、汁物とレシピが紹介されていて、献立を作りやすいです。もう一品何か料理が欲しいときも、野菜のおかずなので胃に重くなりすぎないおかずがたくさん載っています。

[ブクログ · ★★★★☆]

一汁三菜が作れるレシピ。
最近は作りおきレシピが人気だけれど、汁物って作りおきに向かないから全然載っていない！
これは汁物も載っているので、丁寧な食卓を用意したいときにおすすめ！